體壇周報全媒體記者羅珂
開拓者的2019-20賽季結束了,C.J.麥科勒姆將切換到另外一個身份。波特蘭所在的俄勒岡州,以盛產葡萄酒聞名,這里有以及72種葡萄,還有1000多座葡萄園和700多個酒莊。如今,麥科勒姆成為新晉釀酒商之一,今年9月他的個人葡萄酒品牌“麥科勒姆精選91”(與愛德森酒莊合作,于2018年9月下旬采摘葡萄原料,于2019年8月8日完成灌裝)將正式上市。
“如今回顧我們的起點,以及眼下取得的成就,這個過程實在不可思議。”麥科勒姆說,“從品鑒葡萄,采摘原料,再到過了5個月后第一次品嘗半成品,再到現在……整個過程中,你看到了身邊聚集了越來越多合適的共事者,我想這是最重要的。”
如果說麥科勒姆做播客節目還算學以致用——他讀大學時主修新聞專業——那么做酒實在是完全不搭的跨界。不過,球場上屢屢展現大心臟投中關鍵球的麥科勒姆坦言,在他眼中沒有什么是絕對做不到的事。
“給自己樹立一個看上去不切實際的目標,然后全力以赴爭取實現它,這是我人生中一直在做的。”麥科勒姆說,“現在我終于達到了這個位置,和愛德森這樣好口碑的酒莊合作,擁有自己品牌的葡萄酒。我就是這樣擴張自己的事業,利用好我的優勢。從家里一瓶酒都沒有,到現在擁有自己的品牌,這段過程著實令人瘋狂。”
在俄亥俄州坎頓市長大的麥科勒姆,是在2013年被開拓者選中來到波特蘭之后,才漸漸愛上了俄勒岡州特產的黑皮諾葡萄酒。“我來自一個沒什么人喝葡萄酒的地方,在我長大前,好像都沒看過父母喝酒,現在我已經會喝酒品酒了。”麥科勒姆說。
他的葡萄酒品牌名字,除了包含個人姓氏,還有他家鄉的街道名字,以及未婚妻的出生年份。“我所處的階層變了,我所過的生活變了,我對事物的理解也變了。現在我們有更豐富的知識,更大的能量,我正在學著多用這些能量,繼續擴展業務。”
“我知道這個領域有很多優秀的釀酒商,還有很多人期待成為優秀群體的一部分,我們也想。”麥科勒姆說。
博托尼·福斯坦,俄勒岡州第一位黑人釀酒商,他成立的埃比·克瑞克酒莊已有近10年歷史。他為麥科勒姆“入行”而高興,也知道這行有多難做。“人們看到我總是很意外,絕大部分人都覺得,我不可能釀出好酒,他們心目中的釀酒師形象是上了年紀的白人。”五年前有媒體統計,美國葡萄酒行業僅有幾十位黑人釀酒商。
“大概半年前我聽說麥科勒姆和愛德森酒莊合作,要創立自己的葡萄酒品牌,這是令人驚嘆的舉動。”福斯坦評價道,“我們需要更多的麥科勒姆,需要更多黑人名流參與進來,這將令未來發生改變。以前我們總是被認為,不可能在葡萄酒領域立足,但隨著更多像麥科勒姆這樣的人出現,偏見會改變的。作為俄勒岡州第一位黑人釀酒商,各地的人都會慕名來參觀我的酒莊。”
據悉,麥科勒姆帶了80多瓶酒來到迪士尼園區,參加NBA復賽的一些NBA球員——除了麥科勒姆的開拓者隊友,還有勒布朗、保羅、雷迪克和哈特等人——都提前嘗到了“麥科勒姆精選91”葡萄酒。擊敗灰熊鎖定西部最后一個季后賽名額后,麥科勒姆和隊友慶祝時,也喝了這款酒。同樣喜歡品酒的安東尼表示:“我認為麥科勒姆很好利用了自己的閑暇時間。我了解他,知道他做了什么,也知道他的品味和喜好。”
麥科勒姆并不是NBA球員里第一個涉足酒業的,姚明、韋德、庫里也都經營過以自己名字命名的酒莊、酒窖和酒品牌。不過,上述幾位都是在帕納谷做這個生意,麥科勒姆則選擇在俄勒岡州,他也以黑人釀酒商的身份為傲。“我們全心投入,在另一個截然不同的領域,力爭打拼出一個機會。另一方面,作為一種文化,我們要將其發揚光大。我們要在以往沒有涉足的行業,建立起自己的名聲。”
福斯坦說,他先后收到了100多位黑人發來的電子郵件,想涉足這個行業。也希望在不久的將來能夠和麥科勒姆坐下來好好聊聊,尋求合作。“能夠成為俄勒岡州第一位黑人釀酒商,這固然值得自豪;但更重要的是,我不是最后一位。”